CHỐNG BÁM KHUẨN TỐI ĐA VỚI CHỨNG CHỈ NSF 51 TRÊN ỐNG MỀM DANFOSS
Tại sao các tập đoàn thực phẩm hàng đầu lại yêu cầu chứng chỉ NSF 51? Bởi vì an toàn thực phẩm không chỉ nằm ở công thức, mà nằm ở từng đoạn ống dẫn lưu.
IHVN mang đến dòng ống Boston by Danfoss đạt chuẩn NSF 51 – cam kết bề mặt lòng ống siêu nhẵn, chống thôi nhiễm và đáp ứng những quy trình vệ sinh khắt khe nhất. Với kinh nghiệm từ năm 2006, chúng tôi giúp doanh nghiệp của bạn nâng tầm tiêu chuẩn quốc tế ngay tại dây chuyền sản xuất Việt Nam.
Chứng chỉ NSF 51 là gì?
NSF (National Sanitation Foundation) là Tổ chức Vệ sinh Quốc gia Hoa Kỳ, một tổ chức phi lợi nhuận uy tín toàn cầu, chuyên kiểm nghiệm và cấp chứng nhận về an toàn thực phẩm, nước uống và các sản phẩm tiêu dùng.
NSF 51 (Food Equipment Materials) là tiêu chuẩn thiết lập các yêu cầu tối thiểu về sức khỏe và vệ sinh đối với các vật liệu được sử dụng để chế tạo thiết bị thực phẩm thương mại. Nó đảm bảo rằng vật liệu đó:
- Không thôi nhiễm độc tố vào thực phẩm.
- Không hấp thụ mùi, vị hoặc vi khuẩn.
- Dễ dàng vệ sinh và làm sạch.
Ý nghĩa của NSF 51 trong ngành ống công nghiệp
Khác với các tiêu chuẩn chung, NSF 51 đi sâu vào chi tiết bề mặt tiếp xúc:
- Độ nhẵn bề mặt: NSF 51 yêu cầu bề mặt vật liệu phải cực kỳ nhẵn để vi khuẩn không có "nơi trú ẩn". Đối với ống mềm, điều này cực kỳ quan trọng vì nếu lòng ống bị rỗ hay nhám, quy trình vệ sinh CIP sẽ không thể diệt sạch vi khuẩn.
- Thử nghiệm độc tính nghiêm ngặt: Vật liệu làm ống phải trải qua các bài kiểm tra ngâm trong môi trường mô phỏng thực phẩm để đo lường lượng chất hóa học thoát ra.
- Tính bền vững với hóa chất: Chứng chỉ này xác nhận ống không bị biến đổi tính chất khi tiếp xúc với các loại thực phẩm có tính axit cao (nước cam, chanh) hoặc các loại dầu béo.
Tại sao NSF 51 lại quan trọng với khách hàng của IHVN?
Khi quý doanh nghiệp sử dụng các dòng ống đạt chuẩn NSF 51, quý doanh nghiệp đang cam kết những điều sau:
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mức độ cao nhất
Các nhà máy sữa, nước giải khát lớn (như Vinamilk, TH True Milk, Suntory PepsiCo...) luôn ưu tiên thiết bị có chứng chỉ NSF. Sử dụng ống đạt chuẩn NSF 51 giúp doanh nghiệp tự tin vượt qua các kỳ hậu kiểm của Bộ Y tế và các tổ chức quốc tế.
Tăng hiệu quả vệ sinh và giảm chi phí bảo trì
Ống đạt chuẩn NSF 51 có khả năng chống bám dính cực tốt giúp nhà máy có thể:
- Tiết kiệm thời gian cho quy trình vệ sinh (CIP).
- Sử dụng ít hóa chất tẩy rửa hơn mà vẫn đảm bảo độ sạch.
- Kéo dài tuổi thọ của ống vì vật liệu không bị ăn mòn bởi các phản ứng hóa học từ thực phẩm tích tụ.
Lợi thế cạnh tranh khi xuất khẩu
Nếu quý doanh nghiệp là các đơn vị gia công thực phẩm xuất khẩu, việc sở hữu hệ thống đạt chuẩn NSF 51 là một "điểm cộng" cực lớn để giành được các hợp đồng từ đối tác quốc tế (đặc biệt là Mỹ và Châu Âu).
Nếu anh chị cần tìm những dòng ống có tiêu chuẩn NSF 51 cho nhà máy của mình, hãy liên hệ ngay với IHVN để được tư vấn chính xác và nhanh chóng.
